Manfaat Makan Jantung Pisang

Meningkatkan Sistem Imun

Vitamin C dan senyawa antioksidan lainnya dalam jantung pisang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu melawan infeksi dan penyakit.

Menjaga Kesehatan Mata

Jantung pisang mengandung berbagai antioksidan dan vitamin yang baik untuk kesehatan mata, seperti vitamin A dan vitamin C. Nutrisi ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga penglihatan yang baik.

Menjaga Kesehatan Jantung

Kalium yang terkandung dalam jantung pisang membantu menyeimbangkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kandungan seratnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Masalah Menstruasi dan Penurunan Berat Badan

Jantung pisang dapat meningkatkan progesteron yang membantu mengurangi pendarahan yang berlebihan. Karena kaya akan serat dan nutrisi, jantung pisang bisa juga membantu menghasilkan penurunan berat badan.

Lantas, bagaimana cara mengolah jantung pisang? Pertama, kamu harus membuang bagian luar daun yang keras dan berwarna kemerahan. Lalu bagian yang tersisa dibersihkan dan direndam dalam air asin atau asam untuk menghilangkan rasa pahitnya.

Kamu bisa mengolah jantung pisang sebagai sajian makanan sehat dengan memilih bahan pendampingnya. Jangan menggunakan santan, gunakan minyak sehat, atau rebus/kukus jantung pisang sebagai sajian lezat sehat.

Itulah informasi mengenai jantung pisang dan pengolahannya. Kalau kamu ingin tahu soal informasi kesehatan lainnya, download saja aplikasi Halodoc. Lewat Halodoc kamu juga bisa buat janji pemeriksaan dokter tanpa harus antre di rumah sakit!

Pernahkah kamu mengonsumsi jantung pisang? Jantung pisang atau bunga pisang warna ungu ini umumnya diolah dalam bentuk gulai atau tumisan.

Nyatanya, manfaat jantung pisang sangat baik untuk kesehatan. Bahan ini merupakan sumber vitamin, mineral, maupun serat yang baik.

Kandungan jantung pisang antara lain kalori (51 Kcal), protein (1,6 g), lemak (0,6 g), karbohidrat (9,9 g), serat (57 g), kalsium (56 mg), fosfor (73,3 mg), zat besi (56,4 mg), kalium (553,3 mg), magnesium (48,7 mg), dan vitamin E (1,07 mg).

Berikut ini sederet manfaat jantung pisang untuk kesehatan:

Manfaat Jantung Pisang – Jantung pisang merupakan bagian dari bunga pisang yang nantinya akan berkembang menjadi buah. Biasanya berwarna merah keunguan, jantung pisang terletak di bagian bawah tandan pisang. Bagian inilah yang seringkali diabaikan, padahal menyimpan segudang manfaat yang menakjubkan.

Manfaat Jantung Pisang Menurut Ahli

Jantung pisang diketahui mеngandung Vitamin A, B, C, E, ѕеrat, tiamin, nіaѕіn, dan aѕam рantоtеnat. Mineral yang terkandung diantaranya kalsium, magnеѕіum, fоѕfоr, tеmbaga, mangan, besi, kalium, seng, рrоtеіn, dan karbоhіdrat.

Dengan banyaknya vitamin dan mineral ini, jantung pisang memiliki sifat antі baktеrі, antі mіkrоba, antі kankеr, anti virus, antі іnflamaѕі, dan antі оkѕіdan. Dengan demikian, sayuran ini bisa membantu tubuh untuk mеlawan zat-zat radіkal bеbaѕ уang berbahaya.

Adapun manfaat jantung pisang untuk kеѕеhatan antara lain sebagai berikut:

Memperbaiki Kondisi Kulit

Vitamin C yang terdapat dalam jantung pisang dapat membantu dalam produksi kolagen, yang penting untuk kulit yang sehat dan elastis. Vitamin ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang melawan kerusakan akibat radikal bebas.

Membantu Proses Penyembuhan Infeksi

Kandungan etanol dalam jantung pisang dapat mencegah pertumbuhan bakteri patogen, membantu proses penyembuhan luka, dan memberikan perlindungan tambahan terhadap infeksi.

Mengatasi Diabetes dan Anemia

Kandungan serat tinggi membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat konversi karbohidrat menjadi gula. Selain itu, jantung pisang juga dapat membantu mengatasi anemia dengan meningkatkan produksi sel darah merah berkat kandungan serat dan zat besinya.

Semoga informasi ini membuka mata kita tentang potensi kesehatan yang terkandung dalam jantung pisang. Ingatlah, kesehatan merupakan investasi terbaik yang dapat kita berikan pada diri kita sendiri. Selamat menikmati kelezatan dan manfaat kesehatan dari jantung pisang.

Please follow and like us:

Jantung Pisang yang Tidak Boleh Dimakan

Jantung pisang memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Tapi tahukah kamu kalau ada jantung pisang yang tidak boleh dimakan?

Tidak semua jantung pisang aman dikonsumsi. Bukan karena mengandung zat beracun atau berbahaya, tetapi karena jantung pisangnya mengandung kadar tanin dalam jumlah berlebih sehingga terasa pahit dan getir.

Contoh jantung pisang yang tidak boleh dikonsumsi adalah jantung pisang ambon. Buahnya memang sangat enak dimakan, tapi tidak untuk jantung pisangnya. Jantung pisang ambon memiliki getah yang rasanya sangat pahit.

Untuk mengetahui jantung pisang yang akan diolah aman dikonsumsi atau tidak caranya cukup mudah. Ambil sebatang lidi atau tusuk gigi lalu tusuk jantung pisang yang masih segar. Cicipi getahnya, jika terasa pahit atau getir berarti jantung pisang tersebut tidak boleh dimakan.

Selain itu, jangan mengambil jantung pisang saat buatnya masih muda karena masih belum bisa dimakan.